NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM CUỘN RONG BIỂN
Nhắc cho xứ sở kim chi, quả là thiếu sót khi bỏ quên món cơm cuộn rong biển cả – Kimbap. Bọn chúng đã khiến cho hàng triệu “tín đồ” nhà hàng siêu thị trên toàn nhân loại “phát cuồng”. Hãy cùng tiencuongmobile.com.vn vào bếp với 2 cách có tác dụng cơm cuộn rất ngon giúp đỡ bạn có thêm chọn lọc để thay đổi món ăn cho gia đình nhé!
1. Các cách làm cho cơm cuộn rong biển nước hàn cực ngon
1.1. Cơm cuộn rong biển khơi truyền thống
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
1 chén bát gạo dẻo1 gói rong biển lớn dạng lá1 củ cà rốt1 trái dưa leo2 trái trứng2 cây xúc xích200g cải bó xôiMè trắng rang, mè black rangGia vị: Dầu mè, muối, nước tương,…Dụng cụ: mành tre, tô, chảo, dao, dao nạo, thớt,…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, dưa leo nạo vỏ, thái sợi chỉ vừa ăn. Cải bó xôi cọ sạch. đến các nguyên vật liệu vào nồi nước sôi è sơ. Vớt ra đĩa, nhằm ráo.Xúc xích cắt chỉ dài.Bạn đang xem: Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển
Bước 3: Nấu cơm và cừu trứng
Cho gạo vào nồi cơm, vo không bẩn rồi canh nước nấu làm sao cho cơm không bị khô hoặc nhão.Khi cơm chín thì xới ra tô, để nguội, trộn cùng với một không nhiều mè trắng, mè black đã rang. Cho thêm một muỗng coffe dầu mè nhằm cơm nặng mùi thơm.Đập 2 trái trứng vào tô, nếm nếm thêm một không nhiều muối rồi đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, đun nóng trên lửa vừa. Mang đến trứng vào tráng mỏng.Trứng chín đã cho ra đĩa, để nguội, cắt chỉ dài.
Bước 4: Cuộn cơm
Trải tấm che tre lên bàn, cho 1 lá rong biển lên bên trên rồi dàn hồ hết một lớp cơm mỏng.Lần lượt mang lại cà rốt, dưa leo, cải bó xôi, xúc xích, trứng rán lên trên.Từ tự cuốn rèm tre lại chặt tay nhằm phần cơm trắng và phần nhân không xẩy ra rời ra.
Bước 5: Thành phẩm
Sau khi vẫn cuốn xong, các bạn hãy thoa một ít dầu mè bên phía ngoài 1 cây dao để cơm không kết dính dao. Dùng dao thái cuộn cơm trắng thành đầy đủ khoanh tròn vừa ăn là đã có thể thưởng thức.Món này chấm với nước tương Hàn Quốc, xì dầu, tương cà trộn với mayonnaise.Hoặc chúng ta có thể tự chế gia vị chấm theo phương pháp sau: 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng tương ớt, 2 thìa tương ớt, một nửa nước cốt quả chanh, khuấy đều. Nếm nếm thêm 2 muỗng cafe masago (trứng cá) vào là trả thành.
Nhìn món cơm cuộn rong biển hàn quốc thật đã mắt với nhiều color từ rong biển, cơm, trứng và nhiều loại rau củ. Khi ăn sẽ thấy rõ hương thơm thơm cùng vị ngọt của các loại nguyên liệu phối hợp một biện pháp hài hoà.
Xem thêm: Gà Hầm Hạt Sen Ngải Cứu - Cách Làm Gà Hầm Lá Ngải Hạt Sen
1.2. Cơm trắng cuộn rong biển cả chiên
Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu
Rong biển: 2 láDưa leo: 1 tráiCà rốt: 1 củXúc xích: 2 câyTrứng gà: 2 quảCơm: 1 chénBột rán giòn: 30gBột rán xù: 30gHạt mè: 1 thìa cà phêGia vị: Dầu ăn, dầu mè, nước mắm, muối,…Dụng cụ: Dao, thớt, dao nạo, chảo, tô, tấm che tre, thanh hao quét,…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa sạch với nước muối loãng, bỏ bớt hạt, xắt miếng dài.Cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, thái miếng dọc dài, rước luộc chín mềm.Xúc xích thái thành từng miếng dài theo hướng dọc.Đánh phần nhiều 1 trái trứng gà, cho vào chảo dầu cừu lớp mỏng manh trên lửa vừa. Trứng chín, tắt bếp, đã tạo ra đĩa, để nguội rồi cuộn lại thành tua dài.Cho cơm ra tô, trộn đều với cùng 1 muỗng mắm, 1 muỗng phân tử mè, 1 thìa dầu mè.
Bước 3: Cuộn kimbap
Trải lá rong biển lên bàn, lót thêm miếng giấy cuốn/ miếng nẹp tre để cuộn chặt tay hơn. Dàn mỏng manh cơm lên nửa lá rong biển, sử dụng tay ép đến cơm chặt lại.Cho theo lần lượt cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng lên trên. Quấn tròn thật chặt miếng rong biển lớn lại.
Bước 4: trộn qua bột chiên
Đập một trái trứng kê ra tô, sử dụng đũa đánh đều.Quét 1 lớp trứng con gà trên thanh kimbap đã cuộn, lăn qua bột chiên giòn. Lặp lại gấp đôi để lớp bột dày hơn. Quét thêm 1 lớp trứng gà, lăn tiếp qua thêm lớp bột rán xù.Xem thêm: Giới Thiệu Về Đà Nẵng Bằng Tiếng Anh, Giới Thiệu Ngắn Về Đà Nẵng Bằng Tiếng Anh
Bước 5: rán kimbap
Cho dầu vào chảo, nấu nóng trên lửa vừa, cho cơm cuộn vào rán vàng đều.Cho ra đĩa thái thành khoanh tròn mang lại đẹp.
Vậy là biện pháp làm cơm trắng cuộn rán đã kết thúc rồi. Lớp vỏ rong biển bên ngoài áo màu rubi ươm của bột chiên, với rau củ và các loại nguyên liệu bên phía trong mềm thơm cực chuyển miệng. Chấm 1 khoanh cơm cuộn rán cùng cùng với tương ớt pha ít nước tương là không còn sẩy luôn.
2. Xem xét khi làm cho cơm cuộn rong biển
Nếu không có mành tre, bạn cũng có thể trải một lớp màng bọc thực phẩm dưới hoặc để lên một phương diện phẳng vẫn được dọn dẹp sạch đang rồi cuộn hầu hết tay.Khi cuộn cơm, dàn hầu như một lớp mỏng tanh cơm lên phía trên 2/3 của lá nhằm cuộn cơm đẹp mắt.Cơm dùng để làm món kimbap nên áp dụng loại cơm trắng gạo dẻo. Trước lúc cuộn bạn hãy cho vào cơm chút dầu mè để cơm trắng được tơi và không biến thành quá dính khi dàn lên miếng rong biển.Có thể phối kết hợp hoặc thay thế sửa chữa các nguyên vật liệu theo sở thích. Chẳng hạn như cá ngừ, giết thịt bò, giết mổ gà, kimbap chay, kim chi, khoai lang tím, hay thậm chí là là cả hoa đậu biếc,…
Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt đối giữa vị cay, mặn, ngọt, kích mê say vị giác vô cùng. Đảm bảo sẽ khiến ai ăn thử đều đề xuất tấm tắc khen ngon!
Cách có tác dụng cơm cuộn rong biển nhưng mà tiencuongmobile.com.vn giới thiệu khá dễ dàng và tiết kiệm ngân sách thời gian đúng không nhỉ nào? chúng ta có thể dùng món này làm bữa tiệc nhanh cho bạn dạng thân cùng gia đình. Đừng quên mở tiện ích tiencuongmobile.com.vn để sở hữ thực phẩm tươi sạch, unique chế thay đổi món cơm trắng cuộn này nhé!
