Sa tế ớt khô xào 1

     

Sa tế ớt là gia vị luôn luôn phải có trong câu hỏi nấu hầu như món ăn đặc biệt quan trọng như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng làm ướp những loại thịt, hải sản, góp món ăn uống thêm ngon và color hấp dẫn. Thuộc vào nhà bếp với Điện vật dụng XANH học ngay 2 bí quyết làm sa tế ớt cực dễ dàng nha!
Sa tế ớt xào

Nguyên liệu có tác dụng Sa tế ớt xào cho 4 người

Ớt trái tươi 300 gr Tỏi khủng 2 củ nước mắm 4 muống nêm canh Dầu ăn 500 ml muối bột 1 muỗng coffe Đường 4 muống nêm canh

Dụng thay thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, chảo chống dính, hũ đựng.

Bạn đang xem: Sa tế ớt khô xào 1

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống sa tế ớt

Sơ chế

Tỏi tách vỏ, tiếp đến xay nhuyễn rồi đã tạo ra chén.Ớt quăng quật cuống, rửa sạch, để ráo nước cùng xay nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào

Xào sa tế

Tiếp theo, đến 500ml dầu lấn sâu vào chảo ko dính và đun bên trên lửa vừa đến nóng.Sau đó, các bạn cho tỏi xay vào phi thơm. để ý chỉ phi tỏi hơi vàng, không để tỏi cháy. Khi thấy tỏi vừa té vàng, chúng ta cho vào góp thêm phần ớt đã xay nát rồi xào khoảng chừng 5 phút.Cuối cùng, cho vào 4 muỗng nhỏ canh nước mắm, 4 muỗng canh mặt đường và 1 muỗng coffe muối. Xào thêm 5 phút cho hỗn hợp thấm gia vị rồi tắt bếp, để nguội.

Thành phẩm

Sau khi sa tế nguội thì bỏ vào hũ thuỷ tinh để ăn uống dần. Bạn cũng có thể dùng để ăn lẫn với bún, phở hoặc cho vào các món kho xào.Sa tế ớt tất cả sắc đỏ vàng bắt mắt, hương vị đậm đà cùng vị cay tê khiến ai nếm demo cũng cần xuýt xoa, nhìn thôi đã thấy ngon miệng.

Xem thêm: Các Trường Dạy Nấu Ăn Ở Tphcm Uy Tín Nhất, Trường Dạy Nấu Ăn Ở Tphcm


Nguyên liệu làm cho Ớt sa tế tôm mang lại 4 người

Ớt sừng chín đỏ 10 trái (cắt và băm nhuyễn) Ớt hiểm chín đỏ 10 trái (cắt và băm nhuyễn) Ớt bột 20 gr (nếu mình thích cho màu rất đẹp thì thêm ớt bột) Ớt thô một nửa chén (còn nguyên hạt) tỏi xay 10 gr Hành tím 4 củ ( băm nhuyễn) Sả băm 50% chén Tôm khô 1/2 chén (ngâm cọ sạch) Tiêu đen xay 2 muỗng cafe (sử dụng tiêu sọ sẽ thơm hơn) Giấm 3 muống nêm canh muối bột 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1/3 chén bát Dầu nạp năng lượng 1 bát Đường 1/3 bát

Xào tôm khô

Cho chảo không giống lên bếp, bỏ dầu vào ngóng nóng rồi phi hành tỏi, sả đến thơm tiếp nối cho tôm khô giã nhuyễn vào xào chung.

Làm ớt sa tế tôm

Di đưa chảo thoát khỏi bếp lửa và quăng quật hai loại ớt sừng, ớt hiểm đã giã nát nhuyễn, ớt bột cùng ớt thô vào hòn đảo đều và chuyển lên bếp trở lại (làm vậy tránh mang lại ớt lên không bị sặc) rồi xào nhanh.Cho muối, tiêu vào sau đó đường, giấm, nước mắm nam ngư vào đồng thời đó luôn.Vặn lửa to lên lại trộn cho mọi hết với thấm gia vị, tiếp đến vặn lửa nhỏ tuổi lại nếu hỗn hợp còn ướt để nó rút nước từ bỏ từ, sền đặc là được.Đợi ớt sa tế thiệt nguội hãy cho vào hũ đựng thực phẩm sạch, khô (ưu tiên hũ thủy tinh) và chia nhỏ ra 2 phần, một trong những phần để ngoài ăn uống dần ở khu vực khô thoáng, tránh tia nắng mặt trời trực tiếp còn phần thứ 2 bạn chứa tủ lạnh có thể để dành.

Xem thêm: Cách Làm Bò Bít Tết Ngon Mềm Ngon Đúng Điệu, Cách Làm Bò Bít Tết Kiểu Việt Dễ Ăn Cho Cả Nhà


Thành phẩm

Ớt sa tế tôm cay cay, nóng nồng ăn lẫn với các món nước như hủ tiếu, phở là tuyệt đối đấy nhé!

Cách bảo quản ớt sa tế

Khi múc sa tế ra dùng, hãy múc bởi muỗng hoặc đũa không bẩn không bám thức ăn khác. Sau khoản thời gian múc chấm dứt thì đóng nắp hũ lại, phải lấy tiếp thì sử dụng muỗng sạch khác nhằm lấy.Không nhằm muỗng vật liệu nhựa vào trong hũ. Cần mẫn mỗi lần rước thì dùng muỗng khác nhau, dùng ngừng rồi cọ nhé!Để nơi thông thoáng như tủ lạnh ngăn mát/hộc rau củ, kệ bếp chỗ thoáng mát không có ánh nắng chiếu trực tiếp tuy nhiên cũng không để trong hốc tủ, hốc chạn độ ẩm cao rất dễ khiến cho mốc.Sau khi đến hết sa tế ớt vào hũ đậy kín đáo nắp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo vệ trong phòng mát tủ giá thì rất có thể dùng được khoảng tầm 2 - 3 tháng.
Vậy là các bạn đã xong 2 cách làm sa tế ớt hấp dẫn, thơm và ngon rồi đó, Điện vật dụng XANH chúc chúng ta thực hiện thành công nhé!
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)