THỊT BÒ XÀO GÌ THÌ NGON

     
Thịt trườn xào ngon có không ít cách làm hấp dẫn, tự xào cùng với hành tây, khoai tây, hay 1-1 giản chỉ việc xào với cà chua cũng biến chuyển món có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là những nách xào thịt bò ngon, vừa dễ làm cho lại không mất quá nhiều thời gian bà mẹ hãy tham khảo.

Theo Healthline, giết bò có hàm lượng protein cùng chất mập rất cao, mặt khác cũng chứa rất nhiều khoáng hóa học và các vitamin. Thịt trườn có công dụng tích cực trong gia hạn cơ bắp, phòng thiếu ngày tiết và bổ sung năng lượng giỏi vời.

Bạn đang xem: Thịt bò xào gì thì ngon

Thịt bò xào là 1 trong những món ăn rất đặc trưng của người việt nam và thường xuất hiện thêm với rất nhiều cách xào phối hợp rau, củ làm cho hương vị thơm và ngon hấp dẫn. Xào thịt bò rất đặc biệt quan trọng về ướp thịt và lửa khi xào. Ví như ướp không đúng rất có thể khiến thịt bị ra nước, lửa quá lớn hay quá bé dại khiến thịt bò bị dai, mất chất… phía dẫn bí quyết xào thịt bò ngon với phần đông nguyên liệu xuất sắc cho mức độ khỏe đơn giản nhất.

Cách chọn thịt bò ngon của món xào

Để có các món xào thịt trườn ngon thì chọn lựa thịt rất quan trọng. Thịt trườn xào ngon, không trở nên ra nước cần lựa lựa chọn thịt còn tươi, không chọn thịt bò màu đỏ sậm. Phần mỡ bò bao gồm màu vàng với cứng, không mang thịt có mỡ mềm. Giết thịt bò có thớ nhỏ, không lấy một số loại thớ lớn xào sẽ bị cứng. Thịt khi mua dùng đầu ngón tay ấn vào thấy có bầy hồi, không xẩy ra dính, không tồn tại mùi không bình thường là giết ngon với tươi.

Thịt trườn xào hành tây, phải tây

Nguyên liệu:

- Thịt bò 150g

- Hành tây một nửa củ

- đề nghị tây 1/2 bó

- Tỏi tây 2 cây

- Tỏi khô, ớt, gừng

- hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn



*

- cần tây cắt bỏ gốc, nhặt bỏ lớp ngoài, rước phần thân rửa sạch rồi cắt khúc dài 4 - 5cm.

- Tỏi tây rửa sạch, thái miếng vát chéo

- Ớt rửa sạch mát thái vát chéo

- Tỏi bóc vỏ, làm cho dập rồi băm nhỏ. Gừng cọ sạch, đập dập, băm nhỏ

Hành tây thái múi cau, thịt bò thái miếng vừa ăn

Bước 2: Ướp giết bò

- Ướp thịt trườn với 50% thìa coffe muối, một nửa thìa cafe hạt tiêu, 1/2 thìa cafe hạt nêm trong 15 phút mang đến ngấm đa số gia vị.

Ướp thịt bò trước khi xào cho ngấm gia vị

Bước 3: Xào thịt trườn hành tây

- Đun rét dầu ăn, mang lại tỏi, gừng băm vào phi thơm rồi đổ thịt trườn đã ướp vào đảo nhanh tay, thịt trườn chín tái thì múc ngay lập tức ra bát.

- Đun lạnh dầu ăn, cho chỗ tỏi, gừng băm còn lại vào phi thơm rồi đến hành tây, tỏi tây, cần tây với ớt vào xào. Nêm một ít gia vị cho vừa miệng.

- Hành, cần, tỏi tây đã chín thì bỏ thịt bò chín tái vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt trườn xào hành tây, đề nghị tây với tỏi tây vừa đẹp mắt vừa thơm ngon

Thịt bò xào hành tây, tỏi và phải tây vừa chín tới, thịt trườn mềm, ngọt, hành tây, yêu cầu và tỏi tây vẫn tồn tại độ giòn tự nhiên và thoải mái và thơm. Món ăn sẽ hấp dẫn nhất khi được ăn nóng.

Măng tây xào giết thịt bò

Nguyên liệu:

- Măng tây 500g (loại xanh hoặc white ngà)

- 250g thịt bò

- Hành lá, rau mùi

- 1 nhánh gừng nhỏ, 2 nhánh tỏi

- Dầu ăn, mắm, muối, phân tử nêm, tiêu

Lưu ý: Măng tây chọn loại ngọn hẹp nhỏ, gốc măng không xẩy ra xơ

Thịt trườn tươi, măng tây xanh là nguyên liệu cho món ngon

Cách làm cho măng tây xào giết mổ bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Măng tây giảm rửa phần xơ nghỉ ngơi gốc, rửa sạch rồi thái xéo miếng vừa ăn

- Hành lá, rau mùi hương nhặt, rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng khúc vừa ăn

- Tỏi tách vỏ băm nhuyễn, Gừng rửa sạch đập cho dập băm nhuyễn

- Thịt trườn rửa với ít nước muối hạt pha loãng rồi thái mỏng tanh ngang thớ.

Bước 2: biện pháp ướp thịt bò

- bỏ thịt theo lớp bò vào tô, mang lại gừng băm, 1/2 thìa cà phê muối, 50% thìa cafe tiêu, một nửa thìa cà phê hạt nêm. Cho thêm một thìa cafe dầu lấn sâu vào rồi đảo đều, ướp thịt trườn trong 15 phút.

Bước 3: Xào thịt trườn măng tây

- mang lại dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi bỏ thịt bò vào đảo nhanh tay, thịt thật chin tái thì đổ ra.

- mang lại dầu ăn sâu vào chảo, lạnh dầu ăn uống thì cho măng tây vào xào, nêm 2 thìa nước mắm, một nửa thìa phân tử nêm, hòn đảo đều, hạ lửa nhỏ. Đảo đầy đủ tay để măng tây chín đều. Khi măng tây bên trên chảo khô thì chắt nước từ bỏ đĩa thịt trườn vào xào tiếp mang đến ngấm.

- Thấy măng tây chín thì đổ đĩa thịt trườn vào hòn đảo đều, cho hành và rau hương thơm vào đảo thêm khoảng 1 phút nữa rồi bắc ra.

Măng tây xào thịt trườn vừa giòn ngon lại có blue color đẹp

Măng tây xào thịt trườn ngon là khi măng tây vẫn còn đó giữ được độ xanh từ bỏ nhiên, thịt trườn vừa chín tới, mềm, măng tây còn giòn.

Thịt trườn xào dứa

Nguyên liệu:

- 450g thịt bò

- một nửa quả dứa

- 1 quả cà chua

- 1 nhắm nhỏ tuổi hành lá

- Hành khô, tỏi khô

- Muối, hạt nêm, dầu hào

Nguyên liệu có tác dụng thịt bò xào dứa ngon

Cách có tác dụng thịt bò xào dứa

Bước 1: Sơ chế

- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Tỏi, hành bóc tách vỏ, băm nhuyễn.

- Hành thái khúc nhỏ

- quả cà chua rửa sạch mát thái múi cau

- Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng chéo cánh vừa ăn.

Thịt trườn thái miếng ngang thớ, dứa thái vát nhỏ vừa ăn

Bước 2: Ướp thịt bò xào

- xếp thịt bò vào tôm đến tỏi băm, hành thô băm và 1 chút dầu hào hòn đảo đều để khoảng tầm 10 - 15 phút cho ngấm.

Ướp thịt trườn cho ngấm đều gia vị

Bước 3: Xào thịt bò với dứa

- đến dầu lấn vào chảo ngóng nóng rồi phi thơm tỏi băm, xếp thịt bò vào xào cho chín tái rồi trút ra bát tô riêng.

- Phi thơm chút tỏi sót lại và đổ dứa, cà chua vào xào cùng. Cho thêm chút nước nhằm dứa mềm. Nêm muối, hạt nêm cho đủ ăn.

- Dứa đang chín, loại trừ đĩa thịt bò vào xào. Thấy lúc hơi cạn hết nước thì đến hành lá vào rồi tắt bếp.

Xem thêm: Bánh Trung Thu Dẻo Và Cách Làm Bánh Dẻo Trung Thu Truyền Thống Chuẩn Nhất 2022

Thịt trườn xào với dứa vừa thơm vừa ngon hấp dẫn

Thịt trườn xào dứa chín mềm, vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cùng thơm của dứa đặc trưng. Đây là trong số những món thịt trườn xào cuốn hút được nhiều tình nhân thích.

Thịt bò xào khoai tây

Nguyên liệu:

- Thịt trườn 300g

- Khoai tây 3 củ

- cà chua 2 quả

- Hành tây một nửa củ

- bắt buộc tây vài nhánh, tỏi băm.

- Muối, nước mắm, phân tử nêm, dầu ăn.

Nguyên liệu làm món thịt trườn xào cùng với khoai tây

Cách làm cho thịt bò xào khoai tây

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

- Thịt trườn rửa với nước muối pha loãng, cắt lát dày 0,5cm

- Khoai tây nạo vỏ, ngâm với nước muối bột loãng nhằm khi xào khoai không bị thâm. Xắt khoai theo múi cau.

- đề xuất tây rửa sạch, cắt từng khúc một vừa ăn, để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau. Hành tây tách bóc vỏ, thái lát.

Khoai tây rửa sạch mát xắt miếng, làm thịt thái dày khoảng 0,5cm

Bước 2: phương pháp ướp giết thịt bò

- xếp thịt bò vào tô, cho một chút ít mắm, phân tử nêm, muối, một ít dầu ăn, hòn đảo đều cùng ướp khoảng chừng 15 phút.

Bước 3: cừu khoai tây

Đun dầu ăn uống nóng già, cho khoai tây vào cừu vàng. Khoai tây xào thịt trườn chiên chín vừa, không rán giòn. Vớt khoai tây ra đĩa.

Bước 4: Xào thịt bò khoai tây

- đến dầu ăn sâu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi xay nhuyễn rồi cho thịt bò vào xào, hòn đảo đều tay bên dưới lửa lớn cho đến khi thịt trườn chín tái thì bỏ thịt bò ra bát tô riêng.

- cho một chút ít dầu lấn vào chảo ngóng nóng rồi cho quả cà chua vào hòn đảo đều, tiếp đó mang đến cọng đề xuất tây cùng 1/3 chén nước nhỏ vào đun.

- Khi quả cà chua chín mềm thì loại trừ đĩa thịt trườn và khoai tây vào hòn đảo đều tay. Nêm các gia vị vừa ăn uống rồi cho cấp tốc phần lá yêu cầu tây vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt trườn xào với khoai tây được trẻ nhỏ rất thích

Món thịt trườn xào khoai tây dễ dàng nhưng lại hết sức thơm ngon. Đây là món mà trẻ nhỏ rất thích bởi vì khoai tây rán vàng, thơm phối hợp cùng thịt trườn đậm vị hết sức hấp dẫn.

Thịt trườn xào cà chua

Nguyên liệu:

- Thịt bò 120g

- quả cà chua 4 quả

- Hành lá, hành tím 1 củ, tỏi băm.

- hạt nêm, muối, mắm, tiêu, mặt đường vàng, ớt bột, dầu ăn

Nguyên liệu của món thịt trườn xào cà chua đơn giản và dễ dàng nhất

Cách làm cho thịt bò xào cà chua

Bước 1: Thịt bò và cà chua rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp làm thịt bò với cùng một thìa cafe dầu ăn, 2 thìa cafe nước mắm, hạt nêm với để vào 10 - 15 phút cho bò ngấm

Bước 3: Hành tím, tỏi giã nhuyễn rồi trộn số đông với thịt bò đang ướp.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, đến dầu ăn kèm tỏi băm thơm thì bỏ thịt bò vào xào, đảo đều trên lửa lớn. Thịt khá tái thì múc ra chén bát riêng và cho cà chua vào chảo xào bên trên lửa lớn. Quả cà chua chín cho tới thì bỏ thịt theo lớp bò tái vào hòn đảo đều cho trườn chín hẳn, tắt phòng bếp và cho hành lá lên đảo đều.

Thịt bò xào cà chua làm siêu nhanh, món ăn cũng rất dễ ăn.

Thịt trườn xào cà chua 1-1 giản, xào trong vài phút. Món ăn uống có màu sắc đẹp mắt, thịt trườn mềm và hơi gồm nước, khi ăn có thể dùng để rưới cơm rất ngon.

Thịt trườn xào lá lốt

Nguyên liệu:

- Thịt trườn 200g thái thành từng miếng mỏng

- 50% củ hành tây thái múi cau

- một năm lá vết rửa sạch thái to khoảng 1 đốt ngón tay

- 2 thìa tỏi băm

- hạt nêm, muối, tiêu, dầu mè, xì dầu, đường, 1 thìa cà phê bột bắp (cho bột bắp vào ướp thịt sẽ mềm cấp tốc thấm các gia vị hơn khi xào giết sẽ không biến thành khô)

Nguyên liệu có tác dụng thịt bò xào lá lốt

Cách làm thịt trườn xào lá lốt

Bước 1: thịt bò cho vào tô, cho một thìa tỏi băm, 1 chút bột nêm, muối, tiêu, dầu mè, xì dầu, xíu đường, 1 thìa coffe bột bắp trộn đều xong để ngấm 10 phút.

Ướp thịt bò cho thâm nhập gia vị

Bước 2: bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu hào vào đun nóng, phi thơm tỏi rồi bỏ thịt theo lớp bò đã được ướp trước đó vào xào bên dưới lửa to, đảo đều bỏ thịt theo lớp tơi ra. Thịt thật chin tái thì tắt bếp, xúc bò ra đĩa.

Bước 3: Vẫn sử dụng chảo đó, cho 1 xúi dầu ăn rồi cho hành tây vào xào tiếp, đặt lá lốt vào đảo đều, nêm thêm chút muối, hạt nêm vừa ăn. Tiếp đến trút đĩa thịt trườn vào chảo, đảo đều vài ba vòng thì tắt bếp.

Xem thêm: Bình Sữa Tiếng Anh Là Gì ? Bình Sữa Trong Tiếng Anh Là Gì Bình Sữa Tiếng Anh Là Gì

Thịt bò xào với lá dấu thơm ngon, mùi vị độc đáo

Thịt bò xào lá lốt mùi vị thơm lạ miệng, giàu dinh dưỡng ăn cùng cơm trắng vô cùng ngon.