THỔI XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

     

phương pháp nấu xôi bởi nồi cơm điện không khó, lại khá mau lẹ nhưng chưa hẳn chị em nào cũng rõ các bước chính xác để cho ra thành phẩm là món xôi dẻo, ngon như với phương pháp nấu thông thường.


Xôi là một trong món ăn truyền thống lâu đời của Việt Nam, có phong phú và đa dạng các loại như xôi trắng, xôi đỗ xanh, xôi gấc,… với vị dẻo thơm của gạo nếp, lại không còn khó nấu. Những món xôi thuận lợi mua tại các cửa hàng nhưng không phải ở đâu cũng đảm bảo bình yên vệ sinh với ngon như bạn ao ước muốn, vị vậy nên chọn cách nấu xôi tại nhà vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí lại đảm bảo an toàn ngon miệng.

Bạn đang xem: Thổi xôi bằng nồi cơm điện

Hiện nay, nhiều người mẹ dần gửi sang phương thức nấu xôi bởi nồi cơm trắng điện bởi ưu điểm tiết kiệm thời gian hơn so với nấu bằng phương pháp bình thường nhưng mà hạt xôi vẫn dẻo ngon. Dưới đây là 3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện cùng với món xôi trắng đơn giản dễ dàng nhất, cực kỳ nhanh, khôn xiết dễ nhưng mà bà chuyên lo việc bếp núc nào cũng hoàn toàn có thể áp dụng.

1. NGUYÊN LIỆU ĐỂ NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

- Gạo nếp dẻo: 300 gr

- Muối

- mỡ gà

- Nước sạch

Nấu xôi bằng nồi cơm trắng điện vừa dễ dàng lại mau lẹ mà xôi vẫn dẻo thơm.

2. CÁCH NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

CÁCH 1: NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN BẰNG CÁCH KHÔNG NGÂM GẠO

- Với phương pháp làm này, sau khi vo gạo sạch, bạn cho gạo vào nồi cùng một chút muối cùng nước sôi. Chú ý lượng nước sôi mang lại vào không thực sự nhiều, chỉ mang đến ngang với phương diện nếp, cách khoảng 0,5cm.

- cắn nồi cơm trắng điện, bật chế độ nấu như nấu ăn cơm.

- khi nồi bật sang chính sách hâm nóng, lúc này nước vào nồi cũng đã cạn.

- bạn mở nồi, hòn đảo nhẹ gạo nếp, au đó đóng nắp lại và đợi từ 5 – 7 phút sau thì mở nắp nồi là xôi có thể ăn được.


CÁCH 2: NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN CÓ NGÂM GẠO

- Vo gạo nếp rồi dìm gạo tự 3-4 tiếng.

- Vớt gạo ra để ráo nước rồi cho vô nồi cơm điện cùng với một chút muối.

- bật nồi nấu ở cơ chế bình thường, khi nồi đưa sang chế độ hâm nóng thì mở nắp nồi ra xong để một chiếc khăn ướt lên trên nồi.

- Với biện pháp này, gạo nếp vẫn chín bằng hơi nước. Chúng ta cũng có thể trộn ít dầu ăn uống hoặc mỡ con gà vào xôi nhằm xôi không bị cháy, đồng thời tạo thêm hương vị cùng độ thu hút cho món xôi.

CÁCH 3: NẤU XÔI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN VỚI NHIỀU NƯỚC

- Vo gạo rồi mang lại gạo, muối và lượng nước vào nồi nấu như nấu nướng cơm.

- lúc nước bắt đầu sôi thì đổ nước ra phía bên ngoài cho gạo ráo nước.

- sau đó bạn nấu ăn tiếp nếp và sau khoảng 20 phút là nếp ban đầu chín, bạn sẽ có được nồi xôi với phân tử xôi thô ráo không biến thành nhão nhưng mà vẫn giữ được độ mềm.

Xem thêm: Lý Thuyết Vật Lý 8 Bài 1 Sgk Vật Lý Lớp 8 Bài 1: Chuyển Động Cơ Học

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

- Xôi sau thời điểm chín phải có mùi thơm đặc thù của gạo nếp. Khi ăn uống thấy xôi vô cùng dẻo với mềm chứ không xẩy ra khô cứng, cũng không biến thành nhão vì đổ vượt nước. Hương vị xôi gồm chút đậm đà của muối, to ngậy ngọt ngon nhờ vào mỡ gà chế tạo khi đang nấu.

- Xôi chín có color trắng sáng, ưa nhìn và khôn cùng hấp dẫn.

- bạn cũng có thể thưởng thức xôi không, hoặc ăn cùng ruốc, giết thịt kho, giết gà,…đều khôn xiết ngon.

Món xôi hoàn toàn có thể ăn kèm với giết kho, thị gà, ruốc,...

3. BÍ QUYẾT NẤU XÔI DẺO NGON NHƯ NGOÀI HÀNG

Đối với biện pháp nấu xôi bằng nồi cơm điện như thế nào thì bạn cũng cần có những tuyệt kỹ nấu xôidưới đây để món xôi luôn có độ dẻo ngon, chín hồ hết và hấp dẫn.

3.1. Lựa chọn gạo nếp “chuẩn”

- Món xôi gồm ngon giỏi không đặc biệt nhất là ở loại nếp mà các bạn lựa chọn để nấu xôi. Nếp cần sử dụng nấu xôi cho thơm cùng ngon thì ta đề nghị lựa chính xác là giống nếp cái. Nếu như như không có loại nếp này hoặc là quá khó để mua được thì bạn mua nếp các loại khác, cơ mà cũng đề nghị lựa sao đúng các loại nếp ngon, có white color đục, phân tử đều, căng bóng.

3.2. Chăm chú nhiệt độ

- khi nấu, bạn nên lưu ý nhiệt độ của nồi cơm trắng điện. Bạn cho nước vào nồi nấu nướng sôi trước, đợi khi nhiệt độ sôi tăng dần đều mới ban đầu hấp xôi. Ưu điểm của nồi cơm trắng là giữ lại được mức nhiệt độ khá định hình khi nấu chứ không mất công chỉnh như bếp gas, bởi vì vậy đơn giản và dễ dàng hơn cho những bà nội trợ.

- Để tất cả nồi xôi ngon đúng điệu, cứ 10 phút các bạn mở nắp một lần để lau khô khá nước trong nồi là được.

3.3. đến gạo vào trong nồi đúng cách

- trong số những lỗi mẹ thường chạm chán phải khi đun nấu xôi là phân tử gạo ko chín đều, vị trí khô, nơi nhão, khu vực cháy. Trước khi nấu xôi hãy sử dụng tay bốc từng nuốm gạo nếp bỏ vô nồi thay vì đổ cả vào như thông thường. Giải pháp này giúp hạt nếp được rải đều, không bị chèn vào nhau, hơi nước lan ra mọi nồi chín số đông hạt gạo.

Khi nấu bếp xôi,cứ 10 phút các bạn mở nắp một lần nhằm lau khô khá nước trong nồi.

3.4. Số lượng nước phải thiết yếu xác

- Đây là khâu quan trọng đặc biệt và cực nhọc nhất trong vấn đề nấu được một nồi xôi ngon, dẻo. Theo mọi bà nội trợ tay nghề cao chia sẻ, lượng nước đổ dưới nồi hấp nên làm chiếm khoảng tầm 1/3 địa điểm nồi.

- Một mẹo bé dại để khám nghiệm lương nước trong nồi khi sẽ nấu xôi là: khi cho nước vào chúng ta nên cho vào trong nồi và đặt lên mặt nước một loại đĩa sứ, lúc nồi nước gồm tiếng kêu lạch cạch, đó là dấu hiệu cạn nước, lòng đĩa chạm vào nồi. Thời điểm này, nếu như xôi không chín, bạn cần cho thêm nước.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Nha Đam Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Thơm Lừng, 5 Cách Nấu Chè Nha Đam Đơn Giản Mà Không Bị Đắng

3.5. Bí quyết cho phân tử xôi bóng, hấp dẫn

- Bước cuối cùng để triển khai xong món xôi là dưới một chút ít dầu nạp năng lượng hoặc mỡ con gà và đảo đều chõ xôi trước lúc bắc ra. Xôi sẽ sở hữu được độ căng đầy và mượt mượt hấp dẫn, lại tăng thêm độ lớn ngậy.